RSS Feed
Posted on

SALATĂ DE IARNĂ

jgjfdwsawda

       Atât de simplă încât nu-mi gasesc cuvintele s-o descriu. Tocmai de aceea îmi place atât de mult s-o prepar: rapid și super, super bun. Si in plus o numesc salată de iarnă, pentru că numai în anotimpul rece îmi amintesc de ea.

Ingrediente:

  1. – 2 mâini de păstăi galbene congelate/proaspete,
  2. – 2 linguri de maioneză,
  3. – 2 linguri de iaurt (eu am folosit Danone Cremosso),
  4. – 3 căței de usturoi,
  5. – 3 fire de părunjel/mărar verde,
  6. – sare și piper, după gust.

           Eu am folosit păstăi congelate. Așadar nu am avut prea mult de muncit, pentru că erau deja spălate și tăiate la o lungime de aproximativ 2 cm. Însă dacă folosiți păstăi proaspete nu săriți peste acești pași.

          Fierbem apă cu un praf de sare, iar la primul clocot adăugăm păstăile. Înțepăm din când în când una cu furculița  pentru a vedea dacă s-au fiert. Cred că în 10-12 minute au fost gata. Când s-au fiert le strecurăm bine de apă și le lăsăm la răcit.

          Între timp pregătim dressingul: amestecăm ușor maioneza cu iaurtul, usturoiul, pătrunjel/mărar tocat, sare și piper.

IMG_1407

          Turnăm acest dressing peste păstăi, amestecăm, presărăm pătrunjel/mărar și servim cu pâine prăjită sau cu ce vă poftește inimioara.

fdd

          Atât de simplu de preparat, încât am mai avut vreo două tentative de a posta rețeta, dar am lăsat-o baltă! Însă, m-am gândit că în toată vâltoarea asta cotidiană, probabil că ve-ți fi interesați de rețete rapide. Mai am în plan o salată tot de iarnă, la fel de simplă: morcov, țelină, măr, maioneză, iaurt și după gust puțin usturoi. Delicios, credeți-mă pe cuvânt! Dar asta într-o postare viitoare!

gfdrsd

Enjoy!

2 responses »

  1. mhhh..yammy!:)buna….

    Răspunde

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: