RSS Feed
Posted on

CREMA DE MASCARPONE CU FRUCTE DE PADURE

              Cine nu si-ar dori un sot care sa te astepte acasa, dupa o zi stresanta la birou, cu cina pregatita? Ei, bine, eu am avut norocul sa-l gasesc!!!

              Seara trecuta, ajungand acasa, am avut parte de o surpriza fooooaaaarte placuta! Lucian ma astepta cu cina pregatita (mi-a marturisit ca i-am insuflat si lui placerea de gati – sper sa nu se razgandeasca prea repede :-) ). Felul principal nu are rost sa vi-l prezint, pentru ca a fost ceva foarte simplu – somon la gratar cu legume trase-n ulei de masline. Insa, piesa de rezistenta a fost desertul, inspirat de Antonio – bucatarul de la Lidl.

              Priviti si salivati:

               Apetisant, nu?

               Ingrediente:

–  250 gr. mascarpone,

– 1 fiola esenta de lamaie,

– 150 gr. fructe de padure congelate,

– 50 gr. zahar pudra,

– 10 migdale,

– 4 biscuiti BelVita Start cu cereale si fructe (pot fi inlocuiti cu orice alt fel de biscuiti cu cereale).

             Fructele congelate si jumatate din cantitatea de zahar se pun intr-o tigaita pe aragaz. Se amesteca continuu pana da in fiert. Dupa primul clocot se mai lasa pe foc mic vreo 2-3 minute.

              Branza Mascarpone se omogenizeaza bine cu cealalta jumatate de zahar pudra si esenta de lamaie.

              Biscuitii se pun intr-un prosop de bucatarie si se preseaza, iar migdalele se piseaza ca ajutorul unui blender.

              Asezam compozitia in doua cupe, astfel: cate un strat egal de biscuiti, cate doua linguri din fructele de padure, incercand a folosi mai mult sirop decat fructe astfel incat biscuiti sa se inmoaie, apoi cate jumatate din crema mascarpone, migdale macinate si iarasi fructe de padure.

             

  

              Enjoy!

           

 

About these ads

7 responses »

  1. m-ati dat gata cu desertul!!arata extraordinar,cred ca e si f delicios!:)

    Răspunde
  2. Trebuie sa tratezi cu Luci!!! El a fost bucatarul sef pentru reteta asta!!!

    Răspunde
  3. Dar pt diete e foart bun!Elena

    Răspunde
  4. Acum am gasit reteta si cred ca este extraordinara! Arata delicios in cupele alea! Minunat!

    Răspunde

Lasă un răspuns

Completeaza detaliile de mai jos sau apasa click pe una din imagini pentru a te loga:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Schimbă )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Schimbă )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Schimbă )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Schimbă )

Connecting to %s

Urmărește

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 3.519 other followers

%d bloggers like this: